Un dietista fitness compara la sal del Mercadona y te dice cuál tienes que comprar: "Esto es veneno"

Un consumidor experto en fitness y dietista ha encendido el debate en redes sociales al comparar dos productos aparentemente similares que se venden en Mercadona: el bote pequeño de sal de mesa de la marca Hacendado y la bolsa de 1 kg de sal marina. La diferencia no solo está en el formato o el precio, sino también —y esto es lo más alarmante para muchos— en su composición.

“El bote pequeño es veneno. Comprad la bolsa de sal marina, es solo sal”, asegura el cliente, cuya publicación ha sido compartida miles de veces en plataformas como Twitter y TikTok.

¿Qué contiene el bote pequeño de sal Hacendado?

Aunque muchos piensan que la sal de mesa es simplemente sal, el bote pequeño de Hacendado incluye varios aditivos. En la etiqueta se pueden encontrar estos ingredientes:

• Sal refinada

• Antiaglomerante (E-536)

• Ferrocianuro de sodio

Este último, el ferrocianuro de sodio, es un aditivo autorizado por las autoridades sanitarias y ampliamente utilizado como agente antiapelmazante, es decir, para que la sal no se apelmace con la humedad. Sin embargo, su nombre químico ha generado recelo entre los consumidores, especialmente cuando se menciona la palabra “ferrocianuro”, que puede sonar alarmante, aunque en las cantidades aprobadas no representa un riesgo para la salud según la legislación europea.

Aun así, la percepción del consumidor ha cambiado, y muchos prefieren productos sin aditivos añadidos, sobre todo en algo tan cotidiano como la sal.

¿Qué tiene la bolsa de sal marina de 1 kg?

Por contraste, la sal marina que vende Mercadona en bolsa de 1 kg tiene un único ingrediente: sal. Nada más. Sin aditivos, sin antiaglomerantes, sin compuestos adicionales. Una opción más “pura” que ha sido recomendada por varios usuarios conscientes de lo que consumen.

Además, al ser sal marina sin refinar, mantiene una textura ligeramente más gruesa y puede aportar una sensación diferente al cocinar, algo que muchos aprecian especialmente en platos tradicionales.

¿Cuál es la mejor opción?

Desde el punto de vista nutricional, ambos productos siguen siendo sal, por lo que su consumo debe ser moderado, independientemente del formato. Sin embargo, para quienes buscan una opción más natural, sin añadidos químicos, la sal marina de bolsa es claramente la preferida.

La polémica pone de relieve una realidad cada vez más común en el consumo actual: los clientes ya no solo miran el precio o el formato, también leen las etiquetas, comparan ingredientes y exigen transparencia.